क्या कॉफी वास्तव में टाइप 2 मधुमेह को विफल कर सकती है?

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गुरुवार, 1 9 जनवरी, 2012 (हेल्थडे न्यूज़) - आपकी सुबह "जो का कप" जोल्ट आपको जाने की जरूरत है उसे देने से ज्यादा कुछ कर सकता है - यह आपको टाइप 2 मधुमेह को रोकने में भी मदद कर सकता है, एक नया अध्ययन बताता है।

लेकिन, इससे पहले कि आप खुद को दूसरा कप डालें यह जानिए: अध्ययन लेखकों ने कहा कि उनका शोध सेल संस्कृतियों के साथ किया गया था और अभी तक कोई प्रमाण नहीं है कि कॉफी में खाड़ी में टाइप 2 मधुमेह रखने की कोई क्षमता है।

पिछले शोध ने कॉफी के बीच एक लिंक और टाइप 2 के कम जोखिम का सुझाव दिया है। मधुमेह, और अब नए अध्ययन के पीछे चीनी शोधकर्ताओं को लगता है कि वे जान सकते हैं कि ऐसा क्यों हो सकता है। उन्हें कॉफी में तीन प्रमुख यौगिक मिले जो संभावित रूप से फायदेमंद प्रभाव प्रदान कर सकते हैं: कैफीक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड और कैफीन।

"ये निष्कर्ष बताते हैं कि टाइप 2 मधुमेह मेलिटस पर कॉफी खपत का लाभकारी प्रभाव आंशिक रूप से क्षमता की वजह से हो सकता है एचआईएपीपी [मानव आइसलेट एमिलॉयड पॉलीपेप्टाइड] के जहरीले एकत्रीकरण को रोकने के लिए प्रमुख कॉफी घटक और मेटाबोलाइट्स, "लिंग झेंग, चीन में वुहान विश्वविद्यालय में सेलुलर जीवविज्ञान के प्रोफेसर, और सहयोगियों ने लिखा।

मानव आइसलेट एमिलॉयड पॉलीपेप्टाइड (एचआईएपीपी) एक पदार्थ है आम तौर पर अध्ययन में पृष्ठभूमि की जानकारी के अनुसार, पैनक्रिया में पाए जाते हैं। कभी-कभी, हालांकि, असामान्य प्रोटीन जमा (विषाक्त एकत्रीकरण) एचआईएपीपी से उत्पन्न होता है। अध्ययन लेखकों ने कहा कि इन असामान्य जमा (एमाइलॉयड फाइब्रिल) टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में पाए जाते हैं।

शोधकर्ताओं ने सोचा कि क्या इन जमाओं के गठन को अवरुद्ध करने से टाइप 2 मधुमेह को रोकने या इलाज में मदद मिल सकती है, रक्त शर्करा का अधिक आम रूप विकार। अगला कदम उन पदार्थों को ढूंढना होगा जो इन जमाओं को रोक सकते हैं।

200 9 में, आंतरिक चिकित्सा अभिलेखागार में प्रकाशित एक अध्ययन में बताया गया है कि जो लोग सबसे ज्यादा कॉफी पीते थे, उनमें सबसे कम जोखिम होता था टाइप 2 मधुमेह के विकास के। उस अध्ययन में बताया गया है कि प्रत्येक कप कॉफी का उपभोग रोजाना होता है, टाइप 2 मधुमेह का खतरा 7 प्रतिशत गिर जाता है।

तो, नए अध्ययन के पीछे शोधकर्ताओं ने प्रयोगशाला प्रयोगों का आयोजन किया ताकि यह देखने के लिए कि कॉफी में पाए गए यौगिकों के उत्पादन में बाधा आ सकती है या नहीं एचआईएपीपी से जुड़े असामान्य प्रोटीन जमा।

कैफीनिक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड और कैफीन - कॉफी में तीन सबसे आम घटक, अध्ययन लेखकों ने कहा - असामान्य प्रोटीन जमा को कम करने में मदद की, लेकिन कैफीक एसिड सबसे प्रभावी दिखाई दिया।

"हमारा नतीजे बताते हैं कि कॉफी के प्रमुख घटकों में कैफीक एसिड का सबसे बड़ा प्रभाव था। विषाक्त एचआईएपीपी एकत्रीकरण के खिलाफ कॉफी यौगिकों के फायदेमंद प्रभाव के लिए रैंकिंग कैफीक एसिड, क्लोरोजेनिक एसिड और कैफीन हैं, "झेंग और अध्ययन सह-लेखक कुन हुआंग, प्रोफेसर वुहान में ह्यूजोंग विश्वविद्यालय विज्ञान और प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय में जैविक फार्मेसी, एक ईमेल साक्षात्कार में समझाया गया।

क्योंकि डीकाफिनेटेड कॉफी में कैफीनिक के उच्च स्तर भी होते हैं कैफीनयुक्त कॉफी की तुलना में एसिड और क्लोरोजेनिक एसिड, लाभकारी प्रभाव डीकाफिनेटेड कॉफी के लिए भी मजबूत हो सकता है।

जांचकर्ताओं ने बताया कि यह काम केवल कोशिकाओं में किया गया है, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि कॉफी कैसे मदद कर सकती है शरीर में मधुमेह को रोकें।

एक अमेरिकी मधुमेह विशेषज्ञ अध्ययन के निष्कर्षों के बारे में सावधानी से आशावादी था।

"वैज्ञानिक रूप से, यह एक बहुत अच्छा पेपर है, लेकिन इसकी सीमाएं हैं," दवा के अध्यक्ष डॉ विवियन फोन्सेका ने कहा और अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन में विज्ञान। "यह कोशिकाओं में किया गया था, जानवरों या लोगों में नहीं। हम यह भी नहीं जानते कि [एचआईएपीपी से उत्पन्न असामान्य जमा) टाइप 2 मधुमेह के विकास में सबसे महत्वपूर्ण बात है, या यदि यह बाद में विकसित होता है।"

इसके अलावा, फोन्सेका ने कहा, अध्ययन जो कि टाइप 2 मधुमेह और कॉफी के कम जोखिम के बीच एक लिंक पाया गया था, एक महामारी विज्ञान अध्ययन था। इसका मतलब है कि अध्ययन कारण और प्रभाव साबित नहीं कर सका, केवल उन दोनों कारकों के बीच एक सहयोग था। ऐसा हो सकता है कि कॉफी पीने वाले लोग अन्य आदतें हैं जो मधुमेह के खतरे को कम करते हैं।

फोन्सेका ने कहा, नीचे की रेखा, मधुमेह को रोकने के लिए कॉफी पीने के बारे में कोई सिफारिश करने के लिए बहुत जल्द है। लेकिन, उन्होंने कहा, "यदि आप मधुमेह को रोकना चाहते हैं, तो कुछ बहुत ही सरल चीजें हैं। आप सप्ताह के 30 मिनट के लिए चल सकते हैं, और कैलोरी को थोड़ा कम कर सकते हैं और अपना वजन थोड़ा कम कर सकते हैं।"

झेंग और हुआंग ने यह भी बताया कि उनका अध्ययन कॉफी पर सख्ती से देखा गया था। उन्होंने कहा, "हमारा अध्ययन इस बात का तात्पर्य नहीं है कि कॉफी के साथ परोसा जाने वाला क्रीम और चीनी टाइप 2 मधुमेह के लिए फायदेमंद होगा।" 99

अध्ययन को विभिन्न चीनी सरकारी एजेंसियों से अनुदान द्वारा वित्त पोषित किया गया था।

अध्ययन के परिणाम प्रकाशित हुए हाल ही में कृषि और खाद्य रसायन विज्ञान जर्नल । अद्यतन: 1/20/2012

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